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Consumo de Água Mineral em Galões
O uso de Galões de Água Mineral se difundiu muito nos últimos anos no Brasil por diversos fatores.
Alguns acreditam que a água mineral seria mais segura, outros estudos já apontam para o alto índice de desemprego dos últimos anos associado ao fácil acesso aos galões e à abertura de pequenas distribuidoras de bairro com baixo capital de investimento.
Inúmeras marcas ingressaram no mercado desde grandes empresas até pequenos envasadores.
Porém a verdade desta aplicação está bem longe da suposta segurança oferecida.Muitos aspectos trazem grande risco à utilização dos galões bem como grandes transtornos ao meio ambiente e à sociedade.
- Procedência / Sanitização Envase / Transporte / Armazenamento / Distribuição / Ergonomia / Utilização / Retorno
Procedência:
-Foram constatados diversos casos de Galões envasados em empresas desconhecidas e rotulados falsamente usando-se da idoneidade de empresas de grande porte do segmento.
O fácil acesso a lacres, impressão de rótulos, galões vazios e falta de fiscalização dos órgãos competentes aparecem como principais responsáveis pelo fato.
Sanitização e Envase:
-Mesmo dentro das empresas idôneas o processo de envase e esterilização dos galões retornados é um issue extremamente critico.
-Os galões circulam entre as empresas do segmento, não há retorno exclusivo à empresa de primeiro envase.
-Cabe a cada uma lavar ,esterilizar o mesmo e envasar novamente, este processo demanda tempo e um investimento alto para se ter a confiabilidade esperada. Nem sempre este investimento é aplicado de forma adequada e a segurança da esterilidade do galão antes do envase fica comprometida.
Transporte:
-É comum encontrar-se caminhões transportando galões envasados através do País sem qualquer higiene ou preocupação com incidência de luz solar.-Lembrando que os galões não possuem cloro ou outro agente de controle microbiológico a incidência de sol pode gerar a proliferação de algas e microorganismos.
-Por vezes caminhões levam dias até seu destino, tempo suficiente para provocar proliferação.
Armazenamento:
-Assim como no transporte o Armazenamento principalmente nas pequenas distribuidoras de bairro muitas vezes não respeita condições mínimas de higiene, segurança e proteção contra insetos, roedores e animais de pequenos porte como gatos e cachorros.
-Muitas vezes os galões são acondicionados no chão sobre papelões ou pallets, sem qualquer isolamento.
-Também são acondicionados sob luz solar novamente propiciando o crescimento e proliferação de microrganismos e algas oferecendo grande risco ao seu consumo.
Ergonomia:
-O transporte e Manuseio dos galões não é uma tarefa fácil, estamos falando de 20 kilos por galão.
-Acomodá-los nos bebedouros, reservatórios, etc é uma tarefa que pode trazer graves conseqüências ergonômicas.
-Os bebedouros normalmente são altos e de difícil acomodação do galão.
-Não existem alças ou locais específicos para manuseio, normalmente se usa o bocal como ponto de apoio, o que aumenta muito o risco de contaminação do mesmo por mãos sujas e/ou contaminadas.
-Não se usa cintos, EPIs ou coletes específicos para peso durante o manuseio.
Distribuição:
-A entrega dos galões nas cidades acontecem das mais variadas formas, desde entregas adequadas em veículos cargo até em bicicletas, motos, carrinhos sem qualquer preocupação com higiene.
-As pessoas que fazem a entrega nem sempre se preocupam com lavagem das mãos ao manusear o galão, nem com o uso de luvas ou vestimentas apropriadas.
Utilização:
-Não faz parte da cultura dos usuários a higienização com água fervente ou álcool do galão e principalmente dos bocais antes da colocação no bebedouro.
-O uso de coberturas no galão pode ajudar a minimizar a incidência de luz e contaminação microbiológica.
-Os reservatórios dos bebedouros não possuem vedações específicas que impeçam o acesso de insetos, aranhas e pequenos roedores que podem entrar ou cair dentro do reservatório contaminando-o.
-Faz parte da cultura do Brasileiro usar aquilo que está mais perto ou mais fácil para resolver um problema.
-Com isso muitas vezes os galões são utilizados para armazenar outros líquidos que podem trazer contaminação ao galão que não vai ser notada na hora do re-envase nas empresas contaminando a água colocada neste.
-Acondicionar gasolina, óleos ou produtos químicos pode gerar resíduos ou contaminações irreversíveis no plástico do galão.
Retorno:
-Os galões tem vida útil e devem ser descartados após certo período de utilização ou desgaste.
-Existe uma marcação na injeção do galão que define sua data de descarte.
-Infelizmente essa data nem sempre é respeitada e não há controle efetivo dos órgãos competentes.
-Com o descarte inúmeros problemas de acondicionamento, reciclagem, meio ambiente e gastos com a operação surgem.
-Cada vez mais o planeta está preocupado com isso e o emprego de embalagens como o galão deve ser revisto.
Cabe a nós pensar qual o preço que pagaremos pelo uso deste tipo de aplicação e quais os danos trazidos ao meio ambiente.Procurar soluções e aplicações mais verdes, com garantias de qualidade, é um dever e deve ser perseguido.
